Hace unas semanas recibimos una recomendación en nuestras redes sociales: visitar Topik Restaurant. Entré en su página web y me sentí atraída por su carta y su menú degustación, así que decidí reservar una mesa. Gran acierto y excelente recomendación. Topik Restaurant ofrece cocina mediterránea de mercado con un cierto toque japonés. Su chef es Adelf Morales, que trabajó como cocinero en restaurantes como Lasarte de Martín Berasategui, Ca l’Isidre o Arzak en San Sebastián. Pasó tres años en Japón, donde recibió la inspiración necesaria para realizar esta fusión de cocinas tan única que ofrece en los platos de su restaurante barcelonés. Decidimos ir directo al Menú Degustación que, con un precio más que atractivo -39€- ofrece una amplia selección de platos: 5 entrantes, arroz, pescado del día, un plato de carne, un surtido de quesos y un postre ácido. Excelente. No pude evitar pedir una Ostra como previo al menú, ya que tienen una amplia selección de estas delicias que reciben

Si queréis degustar magnífica carne Argentina en Barcelona, tenéis que visitar el restaurante 9 Reinas, situado en pleno corazón del Eixample. El restaurante 9 Reinas ofrece una carta con los platos más tradicionales de Argentina: entrantes como el chorizo y la morcilla criolla, la provoleta a la pizza, los riñones a la provenzal, la parrillada de verduras o el matambre relleno con ensalada rusa; pastas caseras como los sorrentinos de jamón y queso, de espinaca y verdura o de calabaza, los ravioles de pollo y verdura, los ñoquis (día 29 de cada mes); los canelones de carne; o pescados como el atún a la vasca. Pero sin duda lo más destacado de su carta son sus carnes, de primera calidad. Increíblemente tiernas y gustosas. Carnes típicas como la tira de asado o la entraña a la parrilla; con una selección de las mejores carnes del mundo. Un paraíso para todo amante de la carne de ternera. 9 Reinas fue inaugurado en 2010 pero, su éxito es tal, que ya ha abierto otros dos locales, u