Ir al contenido principal

Equilibri BCN - Barcelona, Gracia

Atención foodlovers de Barcelona. Tod@s sabemos que nuestra ciudad está repleta de joyas gastronómicas y que, si tuviéramos que hacer una lista de buenos restaurantes, probablemente no tendría fin pero, aquellos que deseen probar algo nuevo aún manteniendo la esencia mediterránea, tenéis que visitar Equilibri BCN, un restaurante “peruterráneo” -como ellos mismos dicen- que hará vuestras delicias.

Equilibri BCN está situado cerca de la Sagrada Familia, en el barrio de Camp d'en Grassot i Gràcia Nova. Es un local no demasiado grande pero decorado con mucho encanto y muy acogedor.

Aunque existe la opción de escoger el Menú Degustación por el razonable precio de 65€, cuenta con una extensa e interesante carta que os hará la boca agua simplemente echándole un vistazo: https://equilibri-bcn.es/CARTA-GASTRONOMICA-EQUILIBRI.pdf Original y apetitosa.

En nuestra primera visita nos recibieron ofreciéndonos el cocktail del día: cava, limón y gin. Exquisito y refrescante.

Todos los platos en Equilibri BCN están pensados para compartir. Este concepto nos encanta, pues podemos degustar más variedad de platos.

La carta es completa. Incluye entrantes, ceviches y tiraditos (típico peruano) y arroces.
 

Decidimos compartir 4 entrantes: Navajas con salsa punzú; tortilla abierta; Papa rellena de fricandó de ternera y calamarcitos a la plancha con salsa anticucho. Todo estaba delicioso. Difícil escoger el que más nos gustó. Originales, sabrosos, y excelentemente presentados.


Acompañamos la comida con un vino blanco DO Alella, del celler Raventós: Tina 9, ideal para combinar con este tipo de cocina. Un vino con volumen de aroma es intenso, franco y afrutado.

Sucumbimos ante los postros y escogiimos el cheesecake para compartir. Nuevamente, original, suave y delicioso.

En resumen: Un restaurante de comida "peruterránea" que no podéis dejar de visitar si os gusta la originalidad.

Precio: 116€ (dos personas)
Fecha de visita: agosto 2022

LAS PREGUNTAS BÁSICAS

¿Recomendable? Muy recomendable por el trato personalizado y atento, por la originalidad de su cocina y por lo sabrosas que son sus propuestas.

¿Un lugar para volver? En ocasiones especiales.

¿Lo mejor? La originalidad de la propuesta y el acogedor local.

¿Lo peor? Quizás el precio sea un poco elevado comparado con otros locales similares.

FICHA TÉCNICA
Nombre: EQUILIBRI BCN
Web: https://equilibri-bcn.es/
Dirección: C/ Sardenya, 404 - 08025 Barcelona
Teléfono: 93 456 91 66
Precio: €€€
Valoración global: 8/10

Comentarios