Guillem Carulla es el chef del TocaTeca, que este 2022 ha celebrado su décimo aniversario en la ciudad.
Según indican ellos mismos, el TocaTeca es un restaurante "de tapas, de barrio y para el barrio con la ambición de servir ingredientes de calidad y proximidad, cocinados de forma cuidadosa y con técnicas modernas y con un servicio profesional, atento y pendiente de los detalles."
Aunque ofrecen un interesante menú diario a mediodía, su carta está repleta de propuestas tan interesantes que resulta complicado escoger. Podemos encontrar bravas, croquetas, calamares, alitas de pollo, buñuelos, huevos rotos, ensaladas... y sugerencias de temporada.
En nuestra última visita, optamos por una selección ligera perfecta para dos personas que demuestra la calidad de la cocina del local.
Comenzamos por unos huevos rotos con jamón y queso manchego ideales; continuamos con dos excelentes croquetas de calamar con tinta (evidentemente, caseras) y finalizamos con uno de los platos TOP de la casa: el rabo de toro asado al vino tinto servido con espuma de patata: impresionante!
Finalizamos con otro de los postres estrella: el Lemon Pie, uno de los mejores que se sirven en la ciudad. Ahí es nada!
El espacio no es demasiado grande, pero sí que es cómodo y confortable. El servicio es rápido y amable; y la comida, impresionante.
En resumen: Un bar de tapas de calidad a un precio más que aceptable.
Precio: 43€ (dos personas)
Fecha de visita: julio 2022
LAS PREGUNTAS BÁSICAS
¿Recomendable? Totalmente recomendable para compartir tapas de calidad.
¿Un lugar para volver? Para volver y para presentar y descubrir a los buenos amigos foodies.
¿Lo mejor? La rapidez del servicio y la calidad del producto.
¿Lo peor? No hay demasiadas mesas, con lo cual, es importante reservar con anticipación.
FICHA TÉCNICA
Nombre: TOCA TECA
Web: http://www.tocateca.com
Dirección: c/ Garcilaso, 172 - 08027 Barcelona
Teléfono: 93 408 62 88
Precio: €€
Valoración global: 8/10
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