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Taps i Tapes - Martorell, Barcelona

 

Taps i Tapes es un restaurante de tapas donde podemos encontrar un variado menú diario pera también una amplia carta. Cuentan además con una amplia gama de vinos de diferentes territorios y denominaciones.

Está situado en el centro de Martorell, y tiene un horario de apertura de 13h a 24h, con la cocina abierta ininterrumpidamente. Con lo cual, es ideal para el popular Tardeo y/o para las cenas con horario europeo.

Según indican sus fundadores: "Taps i Tapes surge a partir de la idea de la transforrmación de la cocina tradicional a un concepto más moderno, con carácter propio, pero respetando la calidad y el sabor original. Siempre con productos de cercanía y evocando a la cocina de siempre. Proponemos platos y tapas de autor con un toque único y especial, que puedan acompañarse con alguno de los vinos de nuestra carta."

Su carta es tremendamente variada. Podemos encontrar desde originales Bols de ensaladas, hasta costilla de cerdo ibérico confitada, con las habituales bravas de la casa, surtido de quesos, croquetas y diferentes tipos de huevos estrellados.

Aún repitiendo a menudo, siempre habrá platos nuevos por descubrir, a los que hay que añadir las sugerencias de la casa de temporada.

En la última visita, pudimos disfrutar de un sabroso variado de croquetas de queso de oveja y mermelada con croquetas de setas. (Es posible pedir combinación de su variedad de croquetas). Son caseras, ligeras y muy melosas. Sin duda, uno de los sellos de la casa.

 



Como también lo son sus originales langostinos con kikos, emulando las tempuras de langostinos de los restaurantes orientales, pero añadiendo un elemento mediterráneo como es el maix. Excelentes!

Continuamos con el canelón de confit de pato con setas de montaña. Ligero y muy sabroso. Y finalizamos con mis adorados huevos estrellados, en este caso, con patatas y foie a la plancha. Exquisito. En este restaurante los huevos rotos son un acierto seguro. Las patatas están blanditas y se deshacen al mezclar el huevo con ellas. Delicioso.


También disponen de variedad de postres, y de posibilidad de alargar la sobremesa con gin-tonics, pues no cierran por la tarde.

Ademas de su extensa carta y de la cuidada elaboración de sus tapas, otro de los valores del Taps i Tapes es su decoración. Es un espacio íntimo y agradable, en el que te sientes como en casa desde el primer momento y que proporciona un ambiente idóneo para largas conversaciones.


En resumen: Taps i Tapes es un estupendo restaurante de tapas con un toque gourmet.

Precio: 56€
Fecha de visita: Abril 2022

LAS PREGUNTAS BÁSICAS

¿Recomendable? Muy recomendable por la originalidad y calidad de sus tapas y  por el ambiente agradable.

¿Un lugar para volver? Por supuesto. Es uno de aquellos lugares para visitar con frecuencia, tanto en pareja como con amig@s.

¿Lo mejor? La extensa carta y sus huevos rotos.

¿Lo peor? Puede resultar complicado encontrar mesa para comer o cenar en fin de semana si no se reserva con tiempo.

FICHA TÉCNICA
Nombre: Taps i Tapes
Dirección: Rambla de les Bòbiles, 16, 08760 Martorell, Barcelona
Teléfono reservas: 93 775 44 97 o vía WhatsApp 628 26 34 86.
Web: https://www.tapsitapes.com/
Precio: €€
Valoración global: 7/10



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