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L'Artesana - Barcelona, Poblenou

Los bloggers y los periodistas somos así. Nos retroalimentamos entre nosotros. (retro"alimentamos", nunca mejor dicho cuando hablamos de un blog de gastronomía). Siguiendo una de las recomendaciones de Pau Arenós en El Periódico visitamos L'Artesana, un nuevo restaurante del barrio barcelonés del Poblenou situado en la C/ Sant Joan de Malta, la calle paralela a la parte norte de la Rambla del Poblenou, núcleo gastronómico del barrio.

Si no hubiera sido por ese artículo, difícilmente hubiéramos ido a parar a este local, y nos hubiéramos perdido otra gran propuesta gastronómica del barrio.

L'Artesana -inaugurado este último trimestre de 2017- es el fruto de la unión de Pau Pons, Héctor Barbero y Romina Reyes. El local es sencillo. No es demasiado grande, pero dispone de dos salas separadas para distribuir a los comensales. Es aconsejable reservar, pues cada vez está siendo más popular y puede resultar complicado encontrar mesa.

Si bien la carta no es demasiado extensa, cuenta con diversas opciones interesantes, además de las sugerencias diarias. Todo a un precio más que interesante.

Comenzamos la comida con dos aperitivos que no hicieron otra cosa sino que aumentar nuestras ánsias por probar el resto de platos. Unas fantásticas anchoas y unas tremendamente exquisitas croquetas de carn rostida. Podríamos decir sin exagerar que son unas de las mejores croquetas que actualmente se ofrecen en Barcelona: crujientes, melosas, suaves, tiernas, con mucho sabor... Fantásticas!

Continuamos con el Rosti de Patata Bacallà i Ou, la Papada con Navajas y finalizamos con el Jarrete de Cerdo con su guarnición. Todo estaba muy bueno. Muy sabroso, bien cocinado y con cuidada presentación.

Acompañamos el menú con una botella de Coll de la Sitja, un Macabeu de las bodegas L'Apical, DO Penedès, nada frecuente en cartas de vinos y totalmente recomendable.

Para finalizar, escogimos el Souflé de Chocolate al que, para nuestro gusto personal, le sobraban las escamas de sal.






Entre semana L'Artesana ofrece un menú a mediodía a 12,50€ y, los amantes de los "esmorzars de forquilla" deben saber que L'Artesana abre cada día entre semana a las 9h dispuesto a recibirles.

En resumen: Un nuevo restaurante del Poblenou que se suma a los Top del barrio junto al 58, Els Tres Porquets y el Minyam.

Precio total: 70,70€ (2 personas)
Fecha de visita: diciembre 2017

LAS PREGUNTAS BÁSICAS
¿Recomendable? Totalmente, especialmente para todo amante de la cocina tradicional con nuevos aires muy bien elaborada.

¿Un lugar para volver? Sí. A pesar de tener una carta reducida, y aunque sea simplemente para tomar sus croquetas como aperitivo.

¿Lo mejor? Sus croquetas.

¿Lo peor? En general la gente se queja de que las salas son demasiado ruidosas. Puede conducir a discusiones inevitables.

FICHA TÉCNICA
Nombre: L'ARTESANA
Dirección: c/ Sant Joan de Malta, 148 - 08018 Barcelona
Teléfono: 93 002 20 39
Precio: €€
Valoración global: 7/10

Comentarios

  1. buena recomendación antes de ir a un sitio de la ciudad me gusta visitar restaurante girona para saber que comida esperar y cuales son los mejores restaurantes de la ciudad y tambien aportar mi grano de arena comentando mi opinion

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