Buscando un restaurante japonés por el centro de Barcelona fui a parar a MAKO , en la C/ Consell de Cent, entre Aribau y Muntaner. Acudí atraida por el diseño de su web y por su carta. Me dejé llevar por la intuición. Al entrar, descubrí un local no demasiado grande, tranquilo y acogedor. Al ver la carta y las sugerencias, tuve uno de esos problemas existenciales tan graves que ocurren en los restaurantes buenos: “¡Dios! ¿¡Qué pediremos entre tantas cosas apetecibles!?”. Estaréis conmigo en que uno de los grandes placeres de visitar un restaurante es escoger entre la carta, especialmente si vas a compartir los platos. En esta ocasión, cuando llegó mi amiga después de mí, ya tenía elegidos mis preferidos y, entre ellos, con su ayuda, seleccionamos los platos a pedir: Meat Bun de Foie (Pan casero al vapor relleno); Tartar de Atún; el Maki Shoft Shell Futo; y niguiris de gamba, anguila y foie. IM-PRESIONANTE todo. Abrimos con el Meat Bun, una especie de hamburguesa muy suave, extremada