Si pensamos en la oferta gastronómica de Vilanova i la Geltrú, lo primero que se nos pasa por la mente son los numerosos bares y restaurantes que se encuentran en el Frente Marítimo, al lado del mar. Pero esta villa marina tienen también una gran variedad de propuestas en su interior. Es en lo más recóndito del pueblo donde encontramos una gran sorpresa: el restaurante Contrastes , un espacio contemporáneo con el sello del joven chef brasileño Diego Ferreira. Contrastes ofrece una cocina de autor, innovadora a precio asequible. Platos elaborados, con una presentación exquisita y cuidada y con sabores que nos producen tremendo placer.  El comensal puede escoger el Menú Degustación de 60€ o bien optar directamente por la carta. Esta fue nuestra elección.  Acudimos a cenar una tarde de abril y, aunque nos costó mucho decidirnos, optamos por los siguientes platos: Bamhi de cochinillo, gelatina de soja y salsa Hoisin; Chuche de atún marinado, Pulpo marinado a la brasa con espuma de patata,

Al nostre post d'avui farem una cosa que no havíem fet mai en els gairebé sis anys que fa que vam iniciar aquest blog: repetir la valoració d'un restaurant. Però és que el nostre estimat Teòric bé es mereix que actualitzem la seva presència al nostre petit racó culinari arran de la renovació, de fons i de forma, que han fet recentment. Des de la nostra primera visita al Teòric, al maig de 2017, han passat moltes coses. Per sort aquesta petita joia de la gastronomia de Barcelona les ha resistides totes i després d'una aturada breu per reformar-se,  han tornat aquest mes de març amb una imatge renovada i una nova fórmula gastronòmica.  A l'anterior post us explicàvem que ens proposaven una carta basada en plats per compartir, i aquest és un dels canvis fonamentals que trobem. Actualment el restaurant funciona amb dos tipus de menú degustació, un de 10 plats (per 47€) i un altre una mica més llarg, de 13 plats (per 62€). Els menús els podeu trobar a la seva web, però aler