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Contrastes - Vilanova i la Geltrú (Barcelona)

Si pensamos en la oferta gastronómica de Vilanova i la Geltrú, lo primero que se nos pasa por la mente son los numerosos bares y restaurantes que se encuentran en el Frente Marítimo, al lado del mar. Pero esta villa marina tienen también una gran variedad de propuestas en su interior.

Es en lo más recóndito del pueblo donde encontramos una gran sorpresa: el restaurante Contrastes, un espacio contemporáneo con el sello del joven chef brasileño Diego Ferreira.

Contrastes ofrece una cocina de autor, innovadora a precio asequible. Platos elaborados, con una presentación exquisita y cuidada y con sabores que nos producen tremendo placer. 

El comensal puede escoger el Menú Degustación de 60€ o bien optar directamente por la carta. Esta fue nuestra elección.

 Acudimos a cenar una tarde de abril y, aunque nos costó mucho decidirnos, optamos por los siguientes platos: Bamhi de cochinillo, gelatina de soja y salsa Hoisin; Chuche de atún marinado, Pulpo marinado a la brasa con espuma de patata, Berenjena ahumada con foie y Canelón Meloso. Nada mal para una "cena ligera".

Para empezar, nos ofrecieron como aperitivos unos deliciosos huevos de codorniz. Aquí podéis encontrar imágenes de los platos seleccionados:







Lo cierto, es que a pesar de que era una cantidad numerosa de platos, acabamos la cena sintiéndonos bien, sin sentir ese incómodo empacho como sucede en ocasiones. Los platos eran ligeros y deliciosos. Imposible escoger un favorito. Quizás, si me hiciérais recomendaros alguno, os diría: no os perdáis la berenjena! Pero tampoco la chuche de atún... ni el bamhi... ni el pulpo... ni el canelón!! En fin, que todo estaba más que exquisito. 

Eso sí, no tuvimos espacio para degustar ningún postre. ¡No dimos para todo! 

El local es cómodo, espaciado y tranquilo. Y el servicio más que agradable. Nos recomendaron perfectamente y nos atendieron con gran amabilidad.

Cenar en Contrastes fue una de esas experiencias inolvidables que siempre quedarán en nuestra memoria gastronómica.

En resumen: Un restaurante que bien podría tener ya su estrella Michelín (aunque sí que está recomendado por la Guía), donde poder degustar grandes exquisiteces a un precio más que razonable.
Precio: 111,60€ (dos personas)
Fecha de visita: abril 2022.

LAS PREGUNTAS BÁSICAS
¿Recomendable? Muy recomendable si no os importa pagar bien por una buena comida o cena.
¿Un lugar para volver? Totalmente, tanto para probar las nuevas propuestas como para repetir las joyas de su carta.
¿Lo mejor? La atención, la presentación de los platos, la comodidad del local y la relación calidad-precio.
¿Lo peor? Está fuera de Barcelona, lo que puede resultar una ventaja según donde viváis.

FICHA TÉCNICA

Nombre: Contrastes
Web: https://contrastes30.webnode.es/
Dirección: C/ de la Unió, 40 - 08800 Vilanova i la Geltrú
Teléfono: 93 815 79 26/ 646 858 967
Precio: €€€
Valoración global: 9/10

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