Es una localidad popular gracias a su turrón. El turrón de Agramunt está elaborado con avellanas o almendras, azúcar, miel y clara de huevo, y presentado en tabletas redondas o rectangulares entre obleas de diferentes tamaños y pesos. Agramunt es la sede de los populares Torrons Vicens; y Torrons Roig.
Si sois de la zona, o tenéis previsto desplazaros hasta allí en alguna ocasión, no dejéis de visitar el Restaurante Atípic, un local abierto en octubre de 2013 que ofrece cocina creativa elaborada con productos de proximidad y de temporada a muy buen precio.
El Restaurante Atípic es un espacio agradable y acogedor. Tiene capacidad para 44 comensales. No es demasiado grande, con lo cual el ambiente es relajado y sumamente tranquilo.
La carta está planteada para seleccionar diversos platos para compartir, con propuestas que van desde una coca de sardina ahumada con escalivada, hasta un steak tratar o un cordero deshuesado con vichisoisse, pasando por el sushi deconstruído o un rissotto con salmón y bolets.
En esta ocasión nos decidimos por compartir las patatas bravas; el huevo a baja temperatura con parmentier de patata, sobrasada y aceite de trufa; el arroz a la carbonara de pulpo; el canalón de magret de pato con foie, parmesano y miel; y la costilla de cerdo cocida a baja temperatura con reducción de miel y mostaza.
Como podéis ver en la primera foto, las patatas bravas del Atípic son muy originales, están rebozadas y la salsa está debajo en lugar de encima. Son totalmente "atípicas", tal y como indica el nombre del restaurante, y están muy buenas.
El canalón es muy sabroso, y muy suave. El huevo es espectacular. Os recomiendo mezclarlo todo antes de probarlo. El sabor de la combinación es fabuloso, uno de esos platos para repetir en cada visita.
También nos encantó la costilla de cerdo, extremadamente tierna y sabrosa. El plato que menos nos apasionó fue el arroz a la carbonara, ya que nos resultó extraño un sabor típico de pasta con el arroz.
También nos encantó la costilla de cerdo, extremadamente tierna y sabrosa. El plato que menos nos apasionó fue el arroz a la carbonara, ya que nos resultó extraño un sabor típico de pasta con el arroz.
Atípic cuenta con una carta de vinos integrada por productos de DOs catalanas. Escogimos una botella del Petites Estones, un Garnacha Blanca de la DO Terra Alta, un vino blanco joven, muy fresco y de gran expresividad.
En cuanto a los postres, compartimos un maravilloso pastel de queso. Presentado como si fuera una pequeña maceta, la combinación de sabores que ofrece (mermelada de fresa, tarta de queso y superficie de galleta) es fantástica. Muy sabroso y a la vez ligero.
En resumen: El Restaurant Atípic es de obligatoria visita para todos aquellos amantes de la gastronomía que estén por los alrededores de Agramunt. Ofrece cocina de autor a un excelente precio y con un ambiente muy agradable.
Precio: 24€ por persona
Fecha de visita: agosto 2018
LAS PREGUNTAS BÁSICAS
¿Recomendable? Totalmente recomendable para cualquier visitante de la zona, o cercano a la localidad de Agramunt.
¿Un lugar para volver? Sí. Cada vez que se de la ocasión.
¿Lo mejor? Sus "atípicas" propuestas gastronómicas y su excelente precio.
¿Lo peor? Si nos ponemos muy exigentes, podríamos decir que la decoración del local no está para nada a la altura de la exquisitez de sus platos.
FICHA TÉCNICA
Nombre: Restaurant Atípic
Dirección: Placa Del Mercat S/N - 25310 Agramunt
Teléfono: 973 391 086 - 687 861 219
Web: http://www.atipic.me
Precio: €€
Valoración global: 8/10
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